La cuisine est un art qui transcende les frontières culturelles et qui rassemble les gens autour de délices savoureux. En Guadeloupe, berceau de la gastronomie créole, le chef Ruddy Naime s’est rapidement taillé une réputation en proposant des expériences culinaires uniques à domicile. Ce chef talentueux, passionné, offre une opportunité rare de savourer des plats authentiques et exquis dans le confort de votre villa. Nous vous invitons à découvrir ses créations culinaires et comment vous pouvez profiter de ses services pour des repas inoubliables en Guadeloupe.
Une Passion pour la cuisine créole
Séduit par la diversité et la richesse des saveurs locales, Ruddy explore la cuisine créole et fusionne son savoir-faire avec les ingrédients locaux. Il connait les meilleurs endroits dans les marchés colorés à travers l’archipel, pour vous proposer des produits frais et les épices envoûtantes qui caractérisent la cuisine antillaise.
Fort de son amour pour la Guadeloupe et de son talent culinaire, votre chef a décidé de créer un service de repas à domicile pour offrir aux vacanciers et aux résidents une expérience gastronomique unique. Les clients peuvent choisir parmi une variété de plats dans un menu élaboré avec soin, reflétant l’essence même de la cuisine créole avec une touche raffinée et créative du chef.
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Menu
ENTREE
Acras de morue
Salade de lambis
Boudins créole
Chiktaille de morue
PLAT PRINCIPAL
COLOMBO DE POULET
COLOMBO DE CABRIT
LANGOUSTE GRILLE
COURT-BOUILLON DE POISSON
POISSON GRILLE frais selon arrivage
ACCOMPAGNEMENT
Riz blanc, riz haricots rouges, riz madras ou racines pays,
Salades variées, julienne de légumes pays
DESSERTS
Sorbet coco
Banane flambées
Brochettes de fruits
Salades de fruits.
FORMULE : Le chef à domicile est à partir de 50 euros par personne avec les ingrédients inclus. le menu est composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un plat de résistance et d’un dessert
Les boissons que nous proposons sont : Le cocktail de jus fait maison. Le planteur fait maison. Le Ti punch. Le vieux rhum.
Ainsi que le vin
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Le concept est simple et novateur. Il propose ses services, que ce soit pour des dîners entre amis, des célébrations familiales, des événements spéciaux (Mariage, séminaire…) ou simplement pour vivre une expérience culinaire haut de gamme sans quitter le confort de son foyer.
Les Créations Culinaires
La cuisine est un mélange harmonieux de tradition et d’innovation. Il puise dans les recettes ancestrales de la Guadeloupe, en utilisant des ingrédients frais et locaux. Des plats tels que le « Colombo de poulet » « la langouste » ou encore le « la banane flambé au rhum » figurent parmi les créations phares. Il adapte également son menu en fonction des préférences alimentaires de ses clients, offrant des options végétariennes et véganes qui ne manquent jamais de surprendre.
Pour profiter des délices du chef Ruddy, il est conseillé de réserver ses services à l’avance. Minimum 48 H. Les clients peuvent le contacter directement via son Whatsapp ou téléphone : (+59) 0690 31 39 26
Pour les vacanciers ayant louer une villa en Guadeloupe ,Ruddy Naime offre une occasion unique de transformer leur séjour en un voyage gustatif inoubliable. Profiter des services du chef à domicile dans le cadre intime de leur villa permet aux voyageurs de se détendre et de se faire choyer tout en découvrant les délices de la cuisine créole.
